L'iniziativa avviata nel quadro del progetto ITA.BIO per la promozione all'estero dei prodotti organici italiani, è stata promossa da FederBio Servizi in collaborazione con l'Agenzia ITA e Nomisma.
Gli studi effettuati da imprese italiane del settore tra i consumatori messicani rivelano infatti che i prodotti organici nostrani sono quelli più consumati solo dietro a quelli statunitensi e per quanto riguarda in particolare i vini, l'Italia figura al primo posto davanti a Cile e Francia.
"La possibilità di conoscere i prodotti attraverso degustazioni o materiale divulgativo nelle grandi catene di distibuzione o nei ristoranti potrebbe essere una delle azioni più efficaci per avvicinare ulteriormente i prodotti organici italiani al consumatore messicano", ha affermato Silvia Zucconi, responsabile dei processi commerciali strategici di Nomisma. Il direttore dell'Istituto per il Commercio Estero, Giovanni Luca Atena, ha affermato da parte sua che il Messico "è un paese giovane e in crescita costante che, a livello dei settori con maggior potere d'acquisto, sta cercando di cambiare il suo stile di vita e gli abiti alimentari per vivere meglio e in modo più salutare".
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