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En Italia, conferencia mundial por el vino

No es sólo alcohol, es cultura: Vinitaly inaugura mega cita

ROMA 4 ABR - El vino "es una joya" para Italia, 04 abril 2024, 14:50

Redaccion ANSA

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El vino "es una joya" para Italia, que obtiene, según datos del Instituto de Servicios para el Mercado agrícola y alimentario (Ismea), una facturación total de 13,8 mil millones y tiene 241 mil empresas vitícolas con 675 mil hectáreas de superficies invertidas, pero también es un bien que hay que proteger de las advertencias sanitarias de Irlanda, que lo compararon con las drogas y resaltaron sólo que contiene alcohol, y no su vínculo con la cultura y la tradición.
    Por ese motivo, el ministro de Agricultura de Italia, Francesco Lollobrigida, promovió una conferencia internacional sobre el vino, la "Vinitaly", del 11 al 13 de abril próximos, con fases en las localidades de Franciacorta y de Verona, y con la participación de 31 países.
    También impulsó la primera reunión ministerial de la Organización Internacional del Vino (Oiv), que este año celebra 100 años de actividad.
    "El objetivo de la conferencia Reunión Ministerial del Vino -afirmó Lollobrigida- es potenciar nuestra economía, nuestro trabajo, la sostenibilidad ambiental a través de un producto de excelencia como es el vino, una de las producciones características que acompaña nuestra historia, nuestra cultura y también nuestro bienestar si se consume con moderación. El vino no es sólo alcohol, es cultura".
    Además, por primera vez los actuales ministros de Agricultura de la Unión Europea, subrayó Lollobrigida, acudirán a "Vinitaly": "Les daremos la oportunidad de conocer este lugar donde las empresas crean valor y cultura".
    Está prevista una visita previa a los dos stands del Ministerio de Agricultura, que este año duplica su presencia en "Veronafiere", con un espacio dedicado a los encuentros y el otro dedicado al vino entre historia e innovación, con obras de arte de los principales museos, historias geológicas de los territorios productores de vino, así como una película en 3D sobre las emociones que despierta la degustación del néctar de Baco.
    Todo con la participación de estudiantes de los institutos hotelero y agrícola, quienes darán la bienvenida a los invitados institucionales extranjeros. , De la Conferencia, anunció Lollobrigida, "saldrá un documento final" con el compromiso de los países (representados por 14 ministros y embajadores y representantes gubernamentales, entre ellos Italia y Francia, que son los mayores productores de vino) orientados a la investigación, a un comportamiento correcto en el consumo, hasta la disuasión de los abusos.
    Por lo tanto, un compromiso "dirigido a valorizar el producto".
    Los países representan todos los continentes, tienen diferentes religiones e idiomas, "pero se unen en el vino y esto es una buena señal para contar algo que une y no divide, en un momento en el que hay muchas divisiones a nivel global".
    En Verona, el recinto ferial "Vinitaly 2024" está preparado para convertirse, del 14 al 17 de abril próximos, en el ágora internacional del sector vitivinícola.
    "En la 56ª edición hay vino Made in Italy de todas las regiones italianas y de más de 30 países", afirmó el presidente de "Veronafiere" Federico Bricolo.
    En ese sentido, concluyó que, "si todos los caminos conducen a Roma, en este caso, en los días de nuestro evento, todas las rutas del vino conducirán a Verona".
   

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