(ANSA) - GORIZIA 16 SEPT - A punto de iniciar su 18aedición,
Tastes of the Frontier ha desvelado lo más destacado de su mapa
mundial de gustos y sabores para la edición 2023, prevista del
jueves 21 al domingo 24 de septiembre en Gorizia, Italia, en la
frontera con Eslovenia.
La probada fiesta eno-gastronómica fue presentada en rueda de
prensa a la que asistieron el alcalde de Gorizia, Rodolfo
Ziberna, la concejala municipal de Grandes Eventos, Arianna
Bellan, y el concejal regional de Actividades Productivas y
Turismo, Sergio Bini.
Se considera unánimemente uno de los eventos dedicados a la
alimentación más impresionantes y participativos de la región
del Triveneto.
Es además, según sus organizadores, un evento de obligada
asistencia a nivel nacional que se convierte este año, más que
nunca, en el epicentro gastronómico de Europa gracias al tan
esperado Go! 2025, Nova Gorica y Gorizia Capital de la Cultura
2025, cuando la atención internacional se centrará en un
territorio único en su historia, geografía, paisaje y cultura,
incluida la gastronomía.
No sólo platos y delicias de todo el mundo -con 341 puestos
que representan a más de 30 países de los cinco continentes
ubicados en calles y plazas- sino que en el festival las
especialidades locales de primer nivel tienen un lugar de honor.
Entre los protagonistas de esta edición se encuentran
algunos de los principales exponentes del denominado Slow Food,
que se expondrán en el nuevo "Parque del Gusto" dentro del
espacio institucional ubicado en el Parque Municipal.
La edición de 2023 confirma la fórmula del centro de la
ciudad dividido en: 14 Borghi, como Borgo Street food; Borgo
Oriente; Borgo 3P-Pane pasta pizza, platos de Austria, de los
Balcanes, de Africa; y Borgo Mare, latinos y americanos.
Gorizia es un municipio y ciudad italiana, capital de la
provincia homónima, que está situado en la frontera con
Eslovenia. (ANSA).
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