Se trata de un producto, informó Carbone en una entrevista con ANSA, de la variedad Arábica-Castillo de la finca Hacienda Los Castros, del productor Jhoan Castro.
El cultivo, precisó el empresario, está ubicado a 1.650 metros sobre el nivel del mar en el área geográfica de Boconó, en el estado de Trujillo y hasta la fecha ya produj cinco lotes.
La marca Carbone Espresso se encarga de la venta y distribución de café de calidad en Venezuela desde hace unos 15 años y ahora con la nueva denominación de origen Ipg pretende exportar el producto lo antes posible también en Estados Unidos y Europa.
"El café une a Italia y Venezuela, en los años 80 y 90 exportamos mucho café y ahora queremos volver a empezar", declaró Carbone, quien entre otras cosas además de ser licenciado en Economía, se especializó en Italia en el Instituto del Expreso obteniendo una Maestría en Ciencias del Café.
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