Entre enero y abril de 2023, el volumen de exportación de quesos italianos aumentó un 6,4% en Europa y un 19,3% en el mundo.
Los índices fueron impulsados ;;principalmente por el queso fresco, con un aumento del 10,4%, y el queso rallado, con un 5,7%.
Además del volumen, el valor de las exportaciones también aumentó un 21,75% en el mismo período, con buenos resultados en todas las categorías de quesos.
El coordinador del sector lácteo de la Alianza de Cooperativas de Italia, Giovanni Guarneri, afirmó que el sector ayuda a la economía del país: "En un contexto productivo incierto y en un escenario geopolítico extremadamente complejo, la exportación sigue siendo un referente".
"En 2022, el aumento ya fue del 19,3% en valores y estamos creciendo aún más, esto demuestra que el sector debe seguir apuntando a aumentar las cuotas de mercado exterior, aprovechando el gran interés por los productos lácteos Made in Italy", añadió.
Entre los países europeos, los principales incrementos en los primeros cuatro meses del año se registraron en Polonia (23,9%), España (14,2%), Alemania (9,5%) y Francia (5,8%). Fuera del continente, el mayor incremento se dio en Japón (6,5%), con buenos resultados también en Estados Unidos (1,6%).
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright ANSA