(ANSA) - BRASILIA, 17 FEB - Los productores de carne de pollo
brasileños expresaron su "preocupación" ante la detección de un
caso de gripe aviar en el vecino Uruguay y el impacto que esta
noticia puede generar en los países compradores.
El Ministerio de Agricultura informó que hasta el momento no
se encontró ningún ave afectada por esa dolencia.
El caso detectado en Uruguay de gripe aviar "aumenta nuestro
nivel de preocupación, recodando que Brasil es el segundo mayor
productor de carne de pollo del mundo y el primer exportador",
declaró Ricardo Santin, presidente de la Asociación Brasileña
de Proteína Animal.
El empresario destacó la importancia de mantener la
credibilidad de los productores brasileños frente a las "dudas"
que surgen en los países importadores.
En ese sentido dijo "con que haya un solo caso de fiebre
aviaria en Brasil, automáticamente se pierde el sello de país
libre de la dolencia, ese es el peligro" surgido tras el
hallazgo de un cisne negro infectado a 180 kilómetros de la
frontera.
El representante de los productores dijo que el primer
impacto de esta noticias es que "puede haber entre 15 y 20
países que cierren las puertas" a los productos brasileños de
forma provisoria hasta que se hagan controles más rigurosos.
"Pero nuestra mayor preocupación es preservar la salud de
nuestro, porque el 70% de la carne de pollo que se produce se
consume en el país", concluyó Santin. (ANSA).
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