(ANSA) - El próximo 8 de noviembre Italia celebrará el capuchino que, junto al espresso, está entre las bebidas favoritas del desayuno.
El Día Internacional del Capuchino, dedicado a la bebida de origen italiano, compuesta de café y leche al vapor, se remonta, según reconstrucciones, a Marco d'Aviano, fraile de la Orden de los Frailes Menores Capuchinos enviado en septiembre de 1683 por el Papa Inocencio a Viena, con el objetivo de convencer a las potencias europeas para que formaran una coalición contra los musulmanes otomanos que la asediaban.
En esta ocasión, el fraile, en una cafetería vienesa, habría "corregido" por primera vez el sabor demasiado fuerte del café con leche.
La nueva bebida recibiría el sobrenombre de kapuziner, o "capuchino" en alemán.
Sin embargo, el nacimiento del capuchino, basándose en relatos históricos, también se atribuye, identificando otro origen, a una bebida vienesa a base de café, nata montada y especias, luego adaptada en otros territorios.
Sin embargo, el nombre capuchino parece derivar -afirman algunos expertos en el tema- de los frailes capuchinos, probablemente debido a la similitud del color de la bebida con el del hábito de los frailes.
Para el día de celebración, se esperan varios momentos de celebración de la bebida en Italia, incluidas actividades sociales y más.
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