En Venezuela, un café en homenaje a los sicilianos
Lo llama "Il Gattopardo", una mezcla de granos muy aromática
(ANSA) - CARACAS - "Il Gattopardo", primer café Blend de Carbone Espresso que rinde homenaje a todos los ciudadanos italianos de origen siciliano que han llegado a Venezuela, será presentado este jueves 14 de septiembre en la Accademia del Caffe en Caracas.
El empresario Pietro Carbone, fundador de Carbone Espresso, lo informó a ANSA tras precisar que el Blend Il Gattopardo es un homenaje en especial a sus padres sicilianos y a todos los sicilianos que están en el país porque "en el sur de Italia les gusta el café más fuerte".
El nuevo café también rinde tributo a "Il Gatopardo" obra póstuma de Giuseppe Tomasi di Lampedusa (1896-1957), ambientada en la unificación italiana y premio Strega en 1959. Además de ser considerada una de las novelas más importante del siglo XX italiano.
"Il Gattopardo es una mezcla elegante de 60% Coffea Arábica de Sanare, del estado Lara a 1.350 metros sobre el nivel del mar (msnm) y 40% Coffea Canephora (Robusta) de Campo Elías en el estado Trujillo a 1200 msnm", explicó Carbone.
Además, dijo que es un café muy balanceado, con mucho cuerpo y persistencia, y sus notas de cacao y chocolate oscuro quedan presentes en boca por largo rato.
El Blend Carbone Expresso Il Gattopardo es ideal para greca, espresso y cappuccino, y estará disponible en empaques de 340 g a un precio que oscila entre 8 y 14 dolores.
La presentación se realizará a las 16 h en la Accademia del Caffe, ubicada en la urbanización Altamira, al este de Caracas.
(ANSA).