(ANSA) ROMA - El gobierno italiano aprobó un proyecto de ley para crear el "Premio Maestro en el Arte de la Cocina Italiana", propuesto por el Ministro de Agricultura y Soberanía Alimentaria, Francesco Lollobrigida.
Un comunicado difundido por el Consejo de Ministros explica que el texto prevé el apoyo del ministerio para apoyar y promover el desarrollo del arte culinario italiano, orientando sus acciones hacia la recuperación de las tradiciones y la valorización de las profesiones.
La idea es que el premio se entregue anualmente a profesionales destacados en el campo de la gastronomía, exaltando el prestigio de la cocina italiana y contribuyendo a la apreciación de la excelencia nacional.
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