El interés por los productos veganos está creciendo en Italia con un aumento del 43% en el consumo en el último año. Lo reveló la plataforma Glovo con motivo de Veganuary 2025 (campaña global sobre nutrición vegetal con recetas y consejos diarios).
El informe registra que los pedidos de productos veganos en la sección de comestibles de la aplicación experimentaron un aumento del +74% en 2024. En 2023 aumentaron un 23% en comparación con el año anterior.
El incremento sitúa a Italia en el cuarto lugar a nivel mundial en pedidos veganos, superando a países como España y Portugal. Entre los protagonistas del crecimiento se encuentran Sicilia y, en particular, las ciudades de Ragusa, Catania y Olbia. Regiones como Campania y Cerdeña también obtuvieron buenos resultados, registrando tasas de crecimiento del 130% y 116% respectivamente.
Entre los productos veganos más populares en la plataforma, gracias a la extensión de mozzarella vegetal, se encuentra la pizza margarita, mientras que para el desayuno el croissant vegano.
Entre los platos más populares se encuentran el wrap crujiente vegano y las albóndigas veganas. También los supermercados - destaca finalmente el análisis - reflejan el cambio: los snacks proteicos (+171% respecto al año anterior) y los suplementos proteicos para la mantequilla de maní salada, las galletas veganas y los productos para el cuidado del cabello tienen cada vez más demanda.
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