Spritz es la bebida favorita en el aperitivo favorito para los italianos
Así lo revela un estudio. El segundo lugar lo ocupan los vinos espumantes.
(ANSA) ROMA - El clásico Spritz, bebida elaborada con Prosecco, soda y bitter, cuyas principales variantes son el Aperol o Campari, es la bebida favorita de los italianos para el llamado "aperitivo", el momento de encuentro social que precede a la cena, una práctica que se remonta al siglo XVIII.
La investigación, realizada por Osservatorio 7PM.fun, también muestra que la segunda posición entre las preferencias la ocupan los vinos espumantes.
Otro dato relevante es que, a pesar de lo que se cree popularmente, los italianos no son leales a un único local o bar cuando se trata de hacer el aperitivo.
Para el 60% es normal buscar nuevas experiencias - y esto aumenta con la edad. La elección de la ubicación está guiada por la calidad de las materias primas (67%), si no también por el público que concurre al bar o restaurante.
La encuesta también destacó que uno de cada dos italianos cumple con el aperitivo al menos una vez por semana, y eso vale para todos los grupos de edad. (ANSA)