En 2023, la producción de cerveza sin alcohol aumentó un 13,5% en los países de la Unión Europea mientras que, según datos de Eurostat, respecto a 2022, la producción de cerveza con alcohol cayó un 5%.
En total, los países de la UE produjeron 32,5 mil millones de litros de cerveza con alcohol y 1,8 mil millones de litros de cerveza con menos del 0,5% de alcohol o sin ningún contenido de alcohol, para un total de 34,3 mil millones de litros, estima Eurostat.
La producción de cerveza sin alcohol alcanzó un total de 1,8 mil millones de litros, siendo Alemania el principal productor.
En España, durante este tórrido verano boreal, ya se habla del triunfo de la cerveza sin alcohol.
Según un informe de la consultora Circana, en la Península Ibérica se ha creado un nicho de innovación con la cerveza sin alcohol, que representa el 14% del consumo total de cerveza per cápita. Los supermercados españoles venden 129 millones de litros al año, generando casi 229 millones de euros. Este mercado experimentó un aumento del 2,7% en el volumen de ventas y un aumento del 8% en el presupuesto.
La popularidad de la cerveza sin alcohol se atribuye a factores como la frescura, el sabor y la responsabilidad del consumidor, al ser elegida para ocasiones de conducción.
Los precios de la cerveza sin alcohol aumentaron un 3,6% en el primer semestre del año, triplicando el aumento de los precios generales de los alimentos. Pese a ello, la categoría de cervezas sin alcohol ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años, representando casi el 9% de las ventas totales de cerveza de una empresa cervecera líder en España.
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