Boom de presencias en el Mercado gastronómico organizado en el marco de la 8va. edición de la Semana de la Cocina Italiana en Argentina, en el histórico Círculo Italiano de Buenos Aires. Un suceso con "al menos 2.000 presencias", como puntualizó el embajador italiano, Fabrizio Lucentini, promotor de la idea de experimentar "una iniciativa dirigida a la gente, diferente de aquellas numerosas desarrollada por los profesionales, importadores y medios".
El Mercado es uno de los más de 50 eventos organizados en todo el territorio nacional.
La apertura estaba prevista para las 12 hora local, pero ya una hora antes se formó frente al ingreso por la calle Libertad, una fila de personas de todas las edades en paciente espera, que serpenteaba al menos tres cuadras del barrio de la Recoleta.
Frente a la escalinata, en el amplio salón de la planta baja del edificio, y luego en el jardín externo, las personas pudieron visitar tanto los stand artesanales (helados, pastas, pizzas, cafés, dulces y bebidas alcohólicas) que utilizan productos de origen italiano, como de los importadores que, entre miles de dificultades por la difícil situación económica local, ponen a disposición en Argentina las marcas más conocidas y de calidad de la producción alimentaria de la Península.
La entrada a la cita era libre y gratuita, mientras las preparaciones culinarias, así como los productos expuestos en los stand, estaban disponibles a la venta a precios inferiores a los del mercado.
"Estoy, en verdad, muy contento por el éxito del Mercado", dijo el embajador, explicando, a mitad de la tarde, que había ya "al menos 2.000 personas ingresadas al evento. Creo en estas opciones abiertas -afirmó-, y puedo decir que estamos ya pensando en una edición en 2024 que será reforzada y mejorada para recibir a un público más vasto".
Finalmente, Lucentini indicó que la sorprendente participación de un gran número de visitantes debe atribuirse además al trabajo organizativo realizado, "a la difusión de algunos servicios de radiotelevisión y a la intervención de un par de influencers conocidos por su capacidad de llegar a través de sus redes sociales un número muy grande de seguidores".
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