Chef Anthony Bourdain se suicidó, CNN

Muere Anthony Bourdain
Muere Anthony Bourdain (foto: ANSA)
13:42, 08 junNUEVA YORKRedacción ANSA

(ANSA) - NUEVA YORK, 8 JUN -  Anthony Bourdain, exitoso chef, escritor y presentador de televisión que trabajaba en la cadena CNN, quien entre otras cosas le enseñó al expresidente Barack Obama el arte de sorber fideos, se suicidó a los 61 años, informaron hoy fuentes locales.
"Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain", informó esta mañana la cadena CNN. "Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único".
"Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familia en este momento increíblemente difícil", agregó el mensaje.
Bourdain se encontraba en Francia trabajando en un próximo episodio de su galardonada serie de CNN. Su amigo íntimo, el chef francés Eric Ripert, encontró a Bourdain inconsciente en su habitación de hotel esta mañana.
Nacido en Nueva York, a través de sus programas de televisión y libros el chef exploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente respecto a la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Al mismo tiempo, abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes.
A lo largo de su extensa carrera, recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer. En 2013, los jueces del Premio Peabody lo honraron por "expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida".
"Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso", dijeron los jueces. "Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen o patrias de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar".
Considerado alguna vez por el Smithsonian como "la estrella de rock original" del mundo culinario, "el Elvis de los chefs que son chicos malos", en 1999 escribió un artículo en el New Yorker, "No coma antes de leer esto", que se convirtió en un libro best-seller en 2000, "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly".
Fue un libro que lo puso en el camino hacia el estrellato internacional.
Primero organizó "A Cook's Tour" en Food Network, luego se trasladó a "Anthony Bourdain: No Reservations" en Travel Channel. "Sin reservas" fue un gran éxito, que le permitió ganar dos premios Emmy y más de una docena de nominaciones.
En 2013, Bourdain llegó a CNN donde rápidamente se convirtió en una de las caras principales de la cadena y uno de los ejes principales del horario de máxima audiencia.
El mes pasado se estrenó en esa cadena la temporada 11 de "Parts Unknown". "Hacemos preguntas muy simples: ¿Qué te hace feliz? ¿Qué comes? ¿Qué te gusta cocinar? Y en todas partes del mundo vamos y hacemos estas preguntas muy simples", dijo.
"Tendemos a obtener respuestas realmente asombrosas".
En un episodio de su serie "Partes Desconocidas", el ex presidente Barack Obama se unió a Bourdain en un viaje en Hanoi para un curso intensivo sobre la cocina vietnamita. Allí el mandatario aprendió, entre otras cosas, a sorber fideos.
(ANSA).

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